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艾叶飘香,花生酱艾青团的做法

艾叶飘香,花生酱艾青团

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作者: sourcehe
sourcehe
艾叶飘香,此时的艾草鲜嫩又壮实,正是食“艾”最佳时机。用鲜嫩的艾叶加上适量的糯米粉、粘米粉、白砂糖,里面包裹着浓香顺滑的花生酱。驱寒、暖胃的艾青团,不能错过。

用料

艾叶飘香,花生酱艾青团的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备艾叶、生姜、糯米粉、粘米粉、白砂糖等食材;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

艾草挑选嫩叶,洗净,汆烫;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汆烫好的艾草、生姜放入料理机打碎;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米粉,粘米粉拌均,加入艾草拌均,把煮沸的糖浆水加入;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成光滑艾青米团,分成小团;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压扁,放入花生酱,收口,揉成光滑的艾青团;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做的艾青团胚放入蒸笼中;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清水煮沸,放入锅中蒸10分钟即可。

艾叶飘香,花生酱艾青团的小贴士

1.艾叶要挑选嫩的部分才能吃; 2.馅料根据自己喜欢,可以放入其他馅;

菜谱创建时间:2017-04-13 16:10:49
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