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宫保鸡丁
111人浏览 3人收藏 0人做过
作者：
岁月安好wxw
用料
宫保鸡丁的做法步骤
步骤 1
黄瓜切丁，葱切成小段，干辣椒剪俩头，去籽
步骤 2
鸡肉切丁，用生抽，盐，料酒味好加水淀粉拌匀
步骤 3
在小碗中调入酱油白砂糖料酒和盐1:0.5:1:0.5制成调味汁酱油和料酒2大勺，白糖和盐半勺
步骤 4
油烧热后加入干辣椒和花椒小火煸香，随后加入大葱段
步骤 5
加入鸡丁，然后1勺料酒，炒到鸡变色
步骤 6
倒入调料汁
步骤 7
放入黄瓜丁和花生米炒匀，水淀粉勾芡，出锅即可
菜谱创建时间：2017-04-13 19:55:00
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