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土豆鸡蛋饼
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作者：
Juliazzzz
用料
土豆鸡蛋饼的做法步骤
步骤 1
我用的是婴儿拳头那么大的土豆~ 中等大小的鸡蛋~ 面粉是家里用的的高筋面粉； 土豆去皮切片后切丝，（不必用清水泡） 香菜切末，
步骤 2
鸡蛋加盐打散
步骤 3
加入面粉搅拌
步骤 4
加清水调成适当稠度的面糊
步骤 5
加入土豆丝搅拌均匀
步骤 6
加入切末的香菜（葱花也可以）
步骤 7
平底锅（最好是不粘锅）开小火， 放油抹均匀了。 舀一勺面糊到锅中 摇动平底锅，并借用铲子把面糊摊平。
步骤 8
上面那面基本没看到生面糊时，再煎20秒上金黄色即可翻面。 撒上黑胡椒粉（少许即可）
步骤 9
盛出切片，可以沾番茄酱吃~
菜谱创建时间：2017-04-14 09:37:22
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