黄油软化切小块和面粉混合。
搓成沙粒状。
加入酸奶。一点点添加,否则面团不成型。
揉成面团。
取一个小块面揉成圆形。
在整理成锤子型。长条部分要细一点,饼干烤出来会变大太粗了就看不出是勺子形状了。
用手在锤子顶端的圆球部分按一个小坑出来,不要戳透。
烤箱160度30分钟左右,我烤出来这个有点变形了,所以在整形的时候要尽量做的薄一点,烤完膨胀了也能看出形状。
整形的时候要尽量做的薄一点,烤完膨胀了也能看出形状。切记!