海螺洗干净,大火三分钟,捞出,焯香螺水留备用
香螺肉挑出,去内脏,留壳备用
螺肉切碎和猪肉馅,姜末,苏子叶(剁碎),姜末,海鲜酱油,料酒,耗油,五香粉,盐,搅拌均匀
平底锅放油,煎至表面金黄
加之前焯香螺的水,料酒,海鲜酱油,糖,盐,少许苏子叶,煮至收汁!
做一个快乐的吃货吧!开吃吧!