切好备用(如图)
肉丝腌制15分钟,低油温划丝,肉末快要变色就出锅备用!
热锅冷油,小火下入姜末、蒜末、泡红椒、蚝油、肉丝、笋丝,改大火快速翻炒调味,快出锅前下入红椒丝,翻炒出锅撒上葱花即可!
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整个做菜过程一定要注意卫生! 本人很喜欢做菜,有共同爱好的朋友可以加我微信:89495814