深海虾仁烧角瓜
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这几天都没时间做饭,是去了深圳喝堂姐的喜酒,然后又去深圳的叔叔家,中午叔叔热情款待我们去吃湛江私房菜,感觉特别好吃,突然有种想法,以后我也要开一家私房饭馆,然后到了晚上婶婶做了一桌好菜招待我们,婶婶的厨艺真的是好!其中有道菜我特别喜欢就是海虾烧角瓜!这几天回广州了就自己试着做了,我用的是深海虾,深海虾吃起来要比养殖虾和浅海虾好吃!当然价格也会贵!要是朋友们买不到深海虾,其他虾也是可以的!还有今天家里刚好没有蒜头,我就换成姜!反正蒜头和姜都可以
深海虾仁烧角瓜的做法步骤
步骤 1
把所有材料洗净,虾去虾壳,用牙签挑去虾线,角瓜去皮切菱形段,瘦肉切片,姜切姜末待用
步骤 4
再下一小勺清水下少许盐调味,盖上盖子大火闷煮5分钟
步骤 5
5分钟过后,就可以上锅装盘了开吃,深海虾仁搭配角瓜,可鲜美了!红色的虾汁也可以拌饭吃!好下饭!
菜谱创建时间:2017-04-15 23:41:21