蘑菇毛豆炒肉片

猪肉切片，加适量料酒、黑胡椒，腌20分钟。

毛豆入开水，煮熟后沥干水，备用。蘑菇切片，备用。

另起炒锅热油，下蒜末爆香后，入肉片。

待肉片七分熟，入毛豆与蘑菇。加适量盐调味。

太白粉加水，入锅勾芡。