准备内酯豆腐一盒
豆腐不用切。直接扣在盘子里就行。然后将皮蛋切成丁,撒在豆腐上
将盐,糖,白醋,生抽,蚝油,香油按照自己的喜好倒入小碗中搅拌均匀,然后加入切碎的青红椒
把料汁均匀倒在豆腐上
皮蛋豆腐就做好了,简单美味。
不用切,直接用勺子吃,更过瘾。
倒扣豆腐时需要先将豆腐与盒壁分离,然后轻轻晃动后会更好倒扣。