榴莲卷饼

1、鸡蛋3个磕入龙卷风，倒入250克牛奶和低筋面粉80克、糖粉、融化的黄油，轻轻摇动龙卷风，混合成细腻均匀的鸡蛋面糊备用；

2、炒锅预热充分，倒入少许植物油，并加热至产生油纹，倒入一精灵杯面糊，摇动锅身，使面糊铺满炒锅锅底，一面煎熟后，再用锅铲翻面，再煎熟，依次将所有的面糊煎成鸡蛋薄饼；

3、将煎好的鸡蛋薄饼晾凉，用勺子将榴莲果肉均匀地抹在鸡蛋薄饼上，然后小心地卷起来，榴莲卷饼就做好了。

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