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消化淡奶油和酸奶的全麦黑麦软欧包的做法

消化淡奶油和酸奶的全麦黑麦软欧包

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作者: 寻根的葡萄
寻根的葡萄

用料

消化淡奶油和酸奶的全麦黑麦软欧包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将材料混合帮面包机中搅拌40分钟,取出揉之扩展阶段。然后再放回面包机低温发酵至两倍大。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出面团分为四份,松弛后擀成片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷成细棍长度为烤盘长度。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

割包

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喷水

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒麦片和干面粉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放面包机二次低温发酵三十度左右至两倍大

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

170度20分钟上下火,20分钟上火。

消化淡奶油和酸奶的全麦黑麦软欧包的小贴士

家里有俄国黑麦和风筝牌全麦又有一盒打开的淡奶油,为消耗它们参考了很多大师们尤其是@往日随风的配方,经过N次失败,反复调整终于成功了,分享给大家并请指教为盼。

菜谱创建时间:2017-04-18 08:25:14
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