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牛肉芹菜包子
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作者：
Ly心清似水
用料
牛肉芹菜包子的做法步骤
步骤 1
芹菜洗净切小段
步骤 2
放入料理机中打碎
步骤 3
肉馅中放入黄酒、酱油、糖、盐、十三香丶鸡粉和牦油拌匀
步骤 4
再加入少许水顺一个方向搅拌。
步骤 5
分几次加入少量水朝一个方向搅拌至上劲粘稠
步骤 6
芹菜中倒入油拌匀
步骤 7
放入肉馅用筷子朝一个方向拌均匀即可
步骤 8
取出发好的面揉匀 ，分成大小均匀的小剂子
步骤 9
擀成中间厚四周薄的圆片
步骤 10
包入馅即可，醒20分钟，放入开水锅中蒸30分钟即可。包的不好看，会包的大神请飘过
牛肉芹菜包子的小贴士
芹菜中拌油，是为了防止芹菜出水，如果中途有出水的话搅拌几下即可。
菜谱创建时间：2017-04-18 11:23:30
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