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吃下“川久保玲”的表情包(乐葵模具 烘焙心情日记)的做法

吃下“川久保玲”的表情包(乐葵模具 烘焙心情日记)

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爱下厨的思雨
你的心情今天还好吗?乐葵模具的~心情日记。 有了竹炭粉和红曲粉的调色,小红心和小黑心可以“假装”一下川久保玲PLAY不😝我知道我的绘画技巧不好,所以有几个还不太像,相信如果是您做,一定更好~而且这个表情应该是都没有嘴巴的,但是但是,为了符合表情的主题,我也要加上小嘴儿来表示不同的心情❤️diy就是可以更随心噢~ 乐葵的模具品质不用我多说,真的特别好,硅胶超级好脱模、易清洗,这样的4块小心型模具还能省去分切的麻烦,超级推荐~使用率极高,无论是自己吃、还是朋友来家下午茶,都很合适。

用料

吃下“川久保玲”的表情包(乐葵模具 烘焙心情日记)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

模具包装很好~下次做松饼,不同馅料也很棒

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

使用前记得先清洗干净噢~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备以及称量各种材料

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红曲粉和竹炭粉都属于天然着色剂,您也可以使用食用色素~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄蛋白分离,均选择无油无水的打蛋盆装好,在蛋黄内加入一半的糖量快速搅拌均匀,紧接着加入油,搅拌至无油状,再加入水~搅拌均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄均匀分成两份,低粉也平分两份加入红曲粉和竹炭粉中。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分别将粉类过筛筛入蛋黄糊中,翻拌均匀,注意翻版手法(这里不清楚的同学建议先多看看戚风蛋糕或海绵蛋糕 蛋糕糊的翻版手法,切记消泡,尤其是后面蛋白糊与蛋黄糊混合的地方),在这里我就不多赘述了。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接下来打发蛋白,分三次加入剩余一半的糖量,至硬性发泡状态。(提起打蛋器一角能看到尖峰站立不下垂)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分别与之前的蛋黄糊翻拌均匀~切记注意翻拌手法,避免消泡,建议无经验的朋友一定先去去看看正确手法相关解释和视频哦。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋糊倒入模具中,差不多每格一半满即可~此时可以提前预热烤箱180度。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入面糊后,在桌上轻震出大气泡~ 之后送入烤箱,180度上下火20分钟左右 (之所以说左右因为各家烤箱脾气都不同,建议在时刻观察烤箱内蛋糕体变化状态,避免烤糊,同时在时间到之后,用牙签插入蛋糕体,取出牙签时如果没有蛋糕粘住说明烤熟啦)

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整个时间建议短一些,将模具倒扣在晾架上。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

期间可以准备装饰表情用的奶油~打发至可裱花用的状态,差不多8分左右。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三分之二保留白色装入裱花袋中,剩下的加入竹炭粉或黑色食用色素调成黑色奶油糊也放入裱花袋子中… (这个用料可以根据您想做的表情来调整)

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后就可以开始“尽情”作画了~什么样的表情,都可以看心情。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从网上找到的PLAY各类表情包~擅长作画的朋友,赶紧试试。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

今天的你,是什么表情呢?

吃下“川久保玲”的表情包(乐葵模具 烘焙心情日记)的小贴士

发挥您的创意,尽情作画吧~ 制作属于你的,心情烘焙日记。

菜谱创建时间:2017-04-18 14:30:18
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