手撕酸辣包菜

准备好新鲜包菜；

把包菜手撕成块，洗净，捞出；

热锅，倒油，爆香蒜末，在放入辣椒煸香；

倒入手撕好的包菜，爆炒；

包菜变软的时候，加入陈醋；

炒熟，放入盐，炒均即可。