烟熏培根炒番茄丝瓜

丝瓜去皮，将培根、番茄、丝瓜切块。用刀背拍扁大蒜头去皮切丁，取一根小葱的葱白切丁、取一小块生姜切丁。

中火煎培根，直至出油，入葱姜蒜末翻炒一会后倒入番茄和丝瓜一起翻炒，直到番茄出汁，倒入少量料酒、黑胡椒粉、盐调味即可出锅！酸酸甜甜的番茄、清清爽爽的丝瓜，再搭配上烟熏培根的香味，真的很下饭啊！