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苏掉渣的红豆酥 紫薯酥 植物油版
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作者：
安宝妈
用料
苏掉渣的红豆酥 紫薯酥 植物油版的做法步骤
步骤 1
红豆放入1.5倍的水高压锅压熟，出锅后用料理机打碎或者擀面杖擀碎！添加适量糖，边尝边放糖，如果稀了就在炒勺上炒下！ 200g的红豆用不了，我是一次多做了一些冻起来下次用。红豆沙搓成20g的球，24枚！
步骤 2
把油皮的所有原料放在一起和成面团，包上保鲜膜醒发30分钟后分成24份！
步骤 3
油酥的所有原料混合均匀，分成24份备用
步骤 4
用油皮包住油酥！
步骤 5
擀成长条型后卷起来，醒15分钟！
步骤 6
再次擀长，卷起来，二次醒发15分钟！
步骤 7
醒发过程中记得盖上保鲜膜和湿毛巾
步骤 8
醒发后，在面卷中间按压，然后擀成圆形
步骤 9
包上红豆馅
步骤 10
白胖子都准备好了
步骤 11
刷上蛋黄液，点缀上黑芝麻！烤箱180度预热！ 放入烤箱，180度35分钟➕150度10分钟就OK了
步骤 12
满意
步骤 13
咬一口，太好吃了！真的酥掉渣！ 皮也是层次分明
步骤 14
换个角度再拍一张
步骤 15
这是紫薯的 好吃
步骤 16
漂亮吧
步骤 17
孩子更喜欢紫薯的
菜谱创建时间：2017-04-20 17:31:39
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