淡奶油(100ml)、牛奶(50ml)、炼乳(1小勺)、糖(根据个人喜好),倒入容器中搅拌。 将容器放入微波炉中稍微加热一下,使糖溶解,再次搅拌。 再将2个蛋黄(不要蛋清)倒入容器中,充分搅拌至蛋液顺滑。 将蛋液倒入蛋挞皮中,8分满即可。
烤箱预热。 将蛋挞放入烤箱中层,上下火210度。因为是mini蛋挞,所以烤10分钟即可。
取出放凉后即可食用。
满口嫩滑的蛋挞馅😋
老人、孩子、一口一个特别方便。