将牛奶,淡奶油,细砂糖混合,小火加热至砂糖融化,加入适量奶粉(没有加炼乳,为了乳香味所以自己加了点奶粉),晾凉
加入蛋黄液搅拌均匀
筛入低筋面粉拌匀
制作好的蛋挞液过滤,加入已经提前解冻的挞皮中,七分满。放入预热好的烤箱中,230度15分钟。
普通蛋挞皮大概9、10个的量