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剩饭煎饼
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作者：
靓妹涛
用料
剩饭煎饼的做法步骤
步骤 1
剩米饭一碗，俩鸡蛋打散，加盐葱花胡椒粉搅匀
步骤 2
米饭加入蛋液中拌匀
步骤 3
锅中少放点油，把锅转一转，让油均匀在锅底过一遍，下米饭用锅铲摊平，中小火煎，注意不要随便翻动，多煎一会儿等蛋饼成型后再翻面！
步骤 4
就成这样了！
步骤 5
两面都煎成金黄色出锅，改刀成小块！趁热蘸辣酱吃，脆脆的！
剩饭煎饼的小贴士
做这个饼没啥技巧，有耐心足够了！等到一面成型再翻面，想吃脆点就多煎会儿，其实我用俩蛋有点多，一个蛋估计就够了，也可以做成几个小饼，我怕麻烦只做了一个大的！
菜谱创建时间：2017-04-22 14:47:42
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