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广东叶子糍
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作者：
PinK_匠心作坊
用料
广东叶子糍的做法步骤
步骤 1
芭蕉叶洗干净
步骤 2
浇开水放2滴油(油可以让芭蕉叶防粘)
步骤 3
放入芭蕉叶煮10分钟左右，捞起沥干水。
步骤 4
红豆馅：首先将红豆加水炖软，再去掉红豆水，将红豆渣放入不粘平底锅里加入5汤匙白沙糖搅拌煮干水。
步骤 5
红豆馅煮好了，放一边凉快去
步骤 6
将温水(50度左右)放入糯米粉里搅拌，再揉粉团至不粘手，揉15分钟左右放置一边。
步骤 7
手工包好了
步骤 8
锅里水开了，放入锅里中火蒸煮15分钟
步骤 9
😘蒸好，刚上锅有点粘盘子，要等明天凉透了就不会粘了
广东叶子糍的小贴士
盘子表面抹点油，防止沾面
菜谱创建时间：2017-04-23 23:13:05
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