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空气炸锅做葡式蛋挞,方便好吃又健康的做法

空气炸锅做葡式蛋挞,方便好吃又健康

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作者: 7838_rgol
7838_rgol
没有烤箱也想吃美味的宝妹

用料

空气炸锅做葡式蛋挞,方便好吃又健康的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出买的蛋挞皮9个,然后制作蛋挞液。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将淡奶油与牛奶倒入碗中,加20克砂糖,进行加热搅拌至砂糖溶解。我是把碗放入一个倒了开水的容器中手动打蛋搅拌,很快的!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

砂糖完全溶解至不烫手,加入分离好的蛋黄。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出玉米粉。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米粉过筛加入,一定要过筛,不然后面会很麻烦。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀的蛋液就完成了,开始灌蛋液,注意七八分满就可以了,不然烤的时候液体会膨胀超过蛋挞皮高度。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像图中这么满就差不多了。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

飞利浦空气炸锅,预热5分钟,180度,预热后烤10分钟已很酥脆了。里面的烘焙篮一次只能放四个,有点急.(*^ω^*)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看看效果,是不是很有食欲…“”

空气炸锅做葡式蛋挞,方便好吃又健康的小贴士

如果用烤箱,中层220度,25分钟左右,各家的烤箱脾气不一样,最后几分钟要观察下酥皮的情况和上色,有焦糖色就好了!

菜谱创建时间:2017-04-24 08:29:42
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