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蔓越莓饼干-简单快手 烘焙入门必选
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作者：
揪揪耳朵
用料
蔓越莓饼干-简单快手 烘焙入门必选的做法步骤
步骤 1
come on 准备工作做一下 黄油室温软化，不是融化，是软化。 软化的意思就是用刮刀可以轻松在黄油上按下。 蔓越莓干提前剪碎或者切碎。
步骤 2
黄油加糖打发到稍微变白 用蛋抽或打蛋器都可以
步骤 3
加入鸡蛋液，拌匀。 加入一点点盐拌匀，加盐为了中和口味，不那么单调。 香草精最好不要加。 加入蔓越莓干。
步骤 4
筛入低筋面粉
步骤 5
不要过度搅拌，容易起筋，不好吃，没有干粉即可。
步骤 6
包上保鲜膜放入模具，冷冻半小时。
步骤 7
半小时后拿出来切片，这个方子我每次切24片。
步骤 8
我家烤箱上下火165度预热10分钟 有的烤箱温度低可以170度 预热后放入饼干 165度烤18-20分钟
步骤 9
油不滋了哇啦了就差不多了
步骤 10
最好切片前预热上烤箱
步骤 11
也可以搓成球，那就不需要冷冻了，拌好面团直接搓球。
步骤 12
晾凉
步骤 13
我不喜欢颜色那么深 这样最漂亮
步骤 14
包装好送朋友吧。
步骤 15
朋友开心 我也开心
步骤 16
咔嚓
菜谱创建时间：2017-04-25 10:06:16
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