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香煎带鱼
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作者：
宣萱宝贝
用料
香煎带鱼的做法步骤
步骤 1
带鱼去头、去尾，除去内脏，洗净，在鱼身两侧剞上一字花刀，剁成大块
步骤 2
把带鱼加入精盐、料酒和五香粉拌匀，腌渍10分钟；姜块去皮，切成小片
步骤 3
净锅置火上，加入植物油烧热，下入姜片爆出香味，整齐地放入带鱼块
步骤 4
用小火把带鱼块煎至两面呈金黄色时，取出、沥油，装盘上桌即成
菜谱创建时间：2017-04-25 10:35:14
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