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腌制咸梅
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作者:
鲁妈
青梅季节,总要先腌制保存,为以后的需要随时准备着。
用料
粗盐
一斤
青梅
1500克
腌制咸梅的做法步骤
步骤 1
青梅洗净凉干水份,不能暴晒,以防水分流失。
步骤 2
装入玻璃瓶,撒上粗盐,密封。
步骤 3
这是两天后的样子,青梅有点变黄,出水。
步骤 4
一星期后的样子!
腌制咸梅的小贴士
玻璃瓶必须无水分,我用开水冲洗,然后凉干。
菜谱创建时间:2017-04-25 12:49:59
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