鸡蛋打散
葱切成一小段
黄瓜与火腿肠切丁
放入油,煎半个蛋,放点料酒,接着盛起来
锅里放入油,把火腿肠,葱,黄瓜依次放入,火腿肠微熟的时候放入米饭,米饭平铺开,在倒入刚刚的半个鸡蛋,翻炒,再倒入煎好的半个蛋
加入适量盐跟味精,不停翻炒,收火,出锅,加一杯自己喜欢的鲜榨果汁或牛奶,就是一顿美味的午餐
加入半个蛋液是为了让米饭不粘在一起,尽量做到粒粒分开