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肉末茄子
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作者:
一汪晶莹的泉水
贼下饭,茄子够新鲜。顺便给铸铁锅做个保养。
用料
茄子
3个
猪肉末
100克
韩国豆酱
1大勺
蒜
2瓣
生抽
1勺
料酒
1勺
盐
适量
肉末茄子的做法步骤
步骤 1
茄子洗干净表面
步骤 2
切条放入锅里浸泡片刻
步骤 3
铸铁锅里放油锅,茄子倒入炸熟后捞起沥干
步骤 4
肉末腌制后放入锅里加一勺韩国豆酱炒至变色,加调味料炒,最后下过油的茄子混合炒,出锅前放点盐。
步骤 5
三碗饭,开吃
菜谱创建时间:2017-04-26 01:38:51
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