用APP打开 
蛋黄酥
190人浏览 3人收藏 1人做过
作者：
当当baby
用料
蛋黄酥的做法步骤
步骤 1
刚刚新熬的猪油，喷香滴，第一勺就拿来做蛋黄酥了
步骤 2
自己腌制的咸鸭蛋，足足等了一个多月，用白酒喷点进烤箱180度烤8分钟左右吧
步骤 3
把油皮材料全放进面包机揉成团醒30分钟，油酥混合揉成光滑面团也醒上30分钟，豆沙分出25克一个包上蛋黄待用
步骤 4
取一块油皮按扁放入油酥包起来
步骤 5
依次滚圆，
步骤 6
包好的面团用擀面杖擀成椭圆形，
步骤 7
从下往上卷起
步骤 8
依次做好，盖上保鲜膜醒20分钟
步骤 9
再取一个面团，用擀面杖竖着擀成长椭圆形
步骤 10
从下往上卷起
步骤 11
全部做好盖保鲜膜醒20分钟
步骤 12
醒后以后取一个面团用拇指压中间，使面团对折
步骤 13
再用手压扁，包上豆沙蛋黄
步骤 14
依次做好滚圆
步骤 15
刷上蛋黄液，撒点芝麻
步骤 16
烤箱预热，180度30分钟
菜谱创建时间：2017-04-26 11:09:07
2 人做过
评分 8.6 172 人做过
评分 7.9 29 人做过
评分 7.6 1504 人做过
评分 7.8 974 人做过
评分 7.7 108 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.0 764 人做过
评分 7.2 421 人做过
评分 7.7 32 人做过
评分 8.2 1450 人做过
评分 7.1 887 人做过
评分 7.5 868 人做过
评分 8.0 105 人做过
评分 7.3 61 人做过
评分 8.2 263 人做过