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绿豆糕
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作者：
当当baby
用料
绿豆糕的做法步骤
步骤 1
绿豆泡水一晚，洗干净入蒸锅蒸熟，用勺子压扁，再放入料理机打碎
步骤 2
不粘锅烧热，倒入黄油再放入绿豆沙，中小火翻炒吸收油份
步骤 3
绿豆沙略干加入白糖和麦芽糖继续翻炒，直到成团
步骤 4
趁热把绿豆沙过筛，是个非常痛苦的过程、手压的好累好累哦
步骤 5
放凉后把绿豆沙分成50克一个，磨具撒点熟粉，放入压至花型，入冰箱保存，过筛后的绿豆糕超级细腻，很好吃哦
菜谱创建时间：2017-04-26 11:18:09
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