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韭菜盒子
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作者：
祎然美味
用料
韭菜盒子的做法步骤
步骤 1
先把鸡蛋打成蛋液
步骤 2
把韭菜切碎 撒入虾皮，放少许的盐和香油拌匀
步骤 3
锅里倒油，把蛋液倒入锅中，将鸡蛋打碎，加入少许姜末和盐，再加韭菜与虾，关火待用
步骤 4
把揉好的面，像擀饺子皮一样擀成圆形面皮，只是比饺子皮要擀的大一点，就可以在面皮中间放入拌好的韭菜鸡蛋虾皮馅儿
步骤 5
然后把面皮对折延边儿捏好，可以捏成花边，你想怎么捏都行！
步骤 6
最后锅里倒入少许油，将韭菜盒子放入，用小火煎至两面金黄并出现鼓包儿即可，这步由于手上有油，所以忘了拍照，下次补拍！
韭菜盒子的小贴士
虾皮自带咸味，所以盐一定要少加 面皮要软一点才好吃，但是不能太软，不然捏不起花边，我的就是有一点点软
菜谱创建时间：2017-04-26 12:19:59
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