火龙果冰淇淋

Name: 火龙果冰淇淋
Ingredients: 50g砂糖; 半斤左右牛奶; 半斤左右淡奶油; 1个火龙果

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作者：糖糖-城城

用料

火龙果冰淇淋的做法步骤

步骤 1

先将冰淇淋内桶放入冰箱冷冻室内冷冻12小时以上（冷冻室的环境温度不能低于零下18度）

步骤 2

冰镇过的淡奶油、纯牛奶。1/2个红心火龙果去皮后切小丁，将纯牛奶倒入容器中

步骤 3

淡奶油也倒入，让之与纯牛奶混合一体，加入50g白砂糖搅拌均匀

步骤 4

再加入切成丁的火龙果丁、火龙果倒入后轻轻拌至白砂糖完全溶化，将冰淇淋内桶在冷冻室取出放入外壳

步骤 5

将冰淇淋混合物倒入冰淇淋机内桶，盖上外桶盖子后摁快关迅速启动冰淇淋机

步骤 6

5分钟后开始有冰渣出现，15分钟后从冰淇淋机小口观察冰淇淋开始膨胀时，再加入剩下的火龙果

步骤 7

30-40分钟过后，冰淇淋制作完成、喜欢吃硬一些口感的亲们可将内桶提出放入冷冻室冷冻2-3小时

火龙果冰淇淋的小贴士

1、冰淇淋在挖球过程中要注意冰淇淋的温度，在零下6度最好，这样挖出的冰淇淋球好看，不容易化，不容易损坏挖球器。 2、冰淇淋球挖好后可以加一些新鲜的水果、干果、或是各种的巧克力、各种饼干和糖果。亲们可根据自己的口味搭配。 3 、火龙果不用放太多，半个即可。这样做出的冰淇淋才是粉红色的，很诱惑人

菜谱创建时间：2017-04-26 17:04:48

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