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鲜肉包
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作者：
梦幻厨房肥仔家
用料
鲜肉包的做法步骤
步骤 1
前胛肉
步骤 2
剁碎
步骤 3
唯一的配料，葱
步骤 4
温馨提示：剁的时候带上潜水眼镜
步骤 5
只放了这些.可以根据自己的口味增加调料
步骤 6
搅拌的时候我分五次加了点水，最终呈现乳化状态静置
步骤 7
面团置于30度左右温暖湿润的密封环境里发酵到2倍大。
步骤 8
擀成边缘薄中间厚的面皮
步骤 9
开始包
步骤 10
锅里放温水，包子放在蒸笼屉上，盖上盖子二次发酵。
步骤 11
包子发好，旺火蒸12分钟
步骤 12
蒸好不能立刻开锅，等热汽消失，锅里温度降下来才可以开锅，立刻开锅包子遇冷会回缩，影响口感和美观。
步骤 13
多余三个生煎
步骤 14
非常受欢迎哦……
步骤 15
把水替换成南瓜汁，就会呈现可爱萌萌哒的南瓜包！
步骤 16
白富美
菜谱创建时间：2017-04-26 18:34:13
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