将材料倒在一起,揉成面团
然后放进冰箱缓慢的发酵一晚上
撕碎之后加入蛋白,细砂糖,盐,速溶酵母,奶粉,揉到扩展状态
加入黄油,揉到完全状态
就是能拉出膜,就OK了
然后分成三个小剂子
然后进入开心的擀卷儿时间~擀成椭圆形
从上到下,一定要卷紧啊宝贝们~
松弛十分钟之后,纵向擀开
再次卷紧
放进模具里面,最后发酵
烤箱上下火170度,中下层,40-45分钟即可