1. 将山药洗净,上蒸锅大火蒸15分钟,取出晾凉,放冰箱储存,吃时取出。 2. 将熟山药去皮,切小段,码盘,淋上蓝莓酱即可。
山药洗的时候最好带上手套,皮肤碰到山药粘液容易刺痒(因人而异) 山药是补气健脾、养阴益肺、补肾固精的药食两用材料。蓝莓山药适合气短乏力、脾胃虚弱、经常腹泻、用脑过度、形体瘦弱、肺虚久咳、肾虚遗精、尿频者多食。