我的烘焙心情日记—柠檬mini玛德琳

准备好所需材料； 低粉和泡打粉过筛备用； 黄油隔水融化；

不用涂油撒粉，爽歪歪(o^^o)

全蛋加入细砂糖，搅打均匀，至糖融化并呈粘稠状

加入过筛好的低粉和泡打粉、一小撮盐，拌匀

加入柠檬皮屑，拌匀

加入橙酒，拌匀

加入温热并融化好的黄油，拌匀； 盖上保鲜膜，放冰箱冷藏1小时左右，着急的话冷冻5分钟

取出后装入裱花袋，挤入乐葵模具中

180度，烤13分钟左右

轻轻一抖，立刻脱模喔:-P 撒糖粉简单装饰

看，mini玛也可以有很清晰的纹路呢

刚烤完的模具，一点面糊都没有残留哦

用乐葵模具，轻松脱模，方便清洗，天天好心情(*^o^*)(o^^o)(^-^)

利用糖霜、或巧克力，给mini玛添加emoji

萌萌哒mini玛