所有食材切細,小土豆、胡蘿蔔、西蘭花加水微波加熱五分鐘
雞翅提前解凍,對半切開,用鹽醃好
開鍋倒油,把薑片蒜蓉爆香,中火煎雞翅至八成熟,撈起
倒入椰菜翻炒,直至開始變軟
倒入加熱好的小土豆、胡蘿蔔、西蘭花翻炒
倒入雞翅,加拿蘋果切塊也放進鍋中,翻炒均勻夠加水燜
幾分鐘倒入咖喱塊,這時可關小火,收汁很快,不需要加鹽和糖,咖喱塊已經調好味道了,如果想咖喱再濃滑一些,可加入一顆黑朱古力
收汁出鍋
1.塊狀蔬菜先用微波爐加熱幾分鐘可以減少烹煮時間 2.加入蘋果有種特別的風味,蘋果吃起來很清新