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奶黄玉米饺
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作者：
微风的童谣
用料
奶黄玉米饺的做法步骤
步骤 1
粉类混合其中生粉是一半倒入烧开的水烫熟 水量基本上和分类持平就是把所有的粉类重量加起来得到开水的重量不过一般是不称重的。
步骤 2
成团后倒扣闷一分钟揉加入剩下生粉成面团状态加入油脂成面团这里要说的是油脂不能多多了会起蜂窝。
步骤 3
下剂皮子15g
步骤 4
包入奶黄馅10g
步骤 5
搓成水滴状用骨针或刮板刻印
步骤 6
剩下面团加抹茶粉或艾草粉染色搓成羽毛状压扁贴在做好的玉米上既成奶黄玉米饺生胚
步骤 7
大火蒸五分钟既可
奶黄玉米饺的小贴士
1.这个东西油脂是各类油脂都可以用如果用植物油请不要用花生油之类重口味的油 2.水一定要烧开 3.如果你不想用吉士粉可以买细玉米粉不过水量要加一点
菜谱创建时间：2017-05-01 23:42:54
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