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将鸡蛋打撒加糖45克搅拌均匀,此图是我翻两杯做的。

红丝绒香精摇匀,加入3克到蛋糖液搅匀

加入3克柠檬汁和盐搅匀

粉类混和过筛入

拌至无干粉

黄油隔水加热融化

分3次加入面糊,之子形搅拌均匀后再慢慢添加,直到全部搅匀

搅拌好的状态

盖保鲜膜放冰箱冷藏1小时,我有事冷藏了两小时也行。

烤箱190预热,模具刷脱模膏,下厨房里搜脱模膏就可以找到,自己做一个很好用。

蛋糕糊取出装入裱花袋,剪小手指粗细的口子挤入模具,7分或8分满,也可以挤到小小蛋糕模具,如图。

放190度预热完毕的烤箱里,烤15分钟。

出炉翻面

烤网上晾凉

又美又好吃,但不要贪吃啊,长胖🤣

小小蛋糕模烤的小红帽也是美美哒!想不想试试这道又美又好吃的小点心?














