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烙春饼
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作者:
木子南南
东北立春要烙春饼,小时候外婆烙好春饼,卷各种菜我最爱吃卷土豆丝或者东北酸菜,烙春饼是技术活,面是关键 我没拍细节图,只是成品拍了一下!有不懂得可以问
用料
鸡蛋
1
开水
适量
面粉
适量
盐
适量
烙春饼的做法步骤
步骤 1
面粉加鸡蛋清,加盐,开水小水流搅拌成面团,醒一小时
步骤 2
醒好后面团擀成一个个饺子皮大小
步骤 3
一层一层摞起来,中间涂油防粘连,我是18个饺子皮一张饼,小火烙,鼓气马上拿起来,就如图这样了!很薄很薄,^_^
菜谱创建时间:2017-05-02 16:37:32
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