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「致好友」很高兴遇见你奶冻
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作者：
呱呱呱呱
用料
「致好友」很高兴遇见你奶冻的做法步骤
步骤 1
准备木瓜奶冻所需要的原材料，木瓜需要确保足够熟哦。
步骤 2
新包装的安佳动物性淡奶油250ml，黄金容量，不怕用不完。
步骤 3
将安佳淡奶油和牛奶混合倒入奶锅中，再加入砂糖。
步骤 4
开小火加热至边边微沸，细砂糖融化。
步骤 5
吉利丁片提前用冰水泡发至软后挤干水分加入温热的奶液中。
步骤 6
将木瓜蒂切去，用勺子将木瓜籽小心挖出，将内边缘用勺子微微修平。
步骤 7
将奶液过筛一遍，滤去奶皮。
步骤 8
将过筛后的奶液倒入木瓜中盖上瓜蒂用竹签固定，盖保鲜膜放入冰箱冷藏，为了防止奶液渗出，可将木瓜放入杯状容器保持直立。
步骤 9
冷藏至少2小时后将木瓜从冰箱中取出切块，此时奶油区块略下凹，表示已冷藏成型。
步骤 10
安佳动物性淡奶油的颜色是天然的奶黄色，做完的奶冻带着天然光泽。
步骤 11
切块后摆盘迎接好友的到来吧！～
「致好友」很高兴遇见你奶冻的小贴士
1. 成品木瓜奶冻室温一会儿奶冻部分会稍有软化了，可入冰箱继续冷藏至硬，或者吃多少切多少，随吃随取。 2. 多余的奶液可以放在奶杯里也放进冰箱冷藏，当甜品布丁直接食用哦。
菜谱创建时间：2017-05-02 20:30:35
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