天然酵母榴莲面包

先将除了馅和榴莲以外的材料按顺序混合，成膜后开始38度发3小时，然后冷藏一夜。

面团恢复到室温。分割，搓圆。醒发20分钟。然后擀开，将榴莲馅裹入。

制作卡仕达酱，用于二发后表面。二发34度1小时。

好吃不上火的天然酵母面包就好了。