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家常牛肉饺子
315人浏览 5人收藏 0人做过
作者：
邋遢长脸猫
用料
家常牛肉饺子的做法步骤
步骤 1
揉好面醒着，饺子皮的面可以稍微硬一点。花椒用开水泡半小时左右，同时清洗食材（生牛肉用淘米水洗会更干净）
步骤 2
用搅拌机把芹菜打碎，没有搅拌机可以手动切碎
步骤 3
大葱同样打碎
步骤 4
把牛肉切生姜成块丢进搅拌机打碎
步骤 5
打碎的食材和滤好的花椒水倒在一起，加上各种调料进行搅拌（生抽，盐，香油或者菜籽油，鸡精），一般没办法尝咸淡，根据自己口味和经验判断吧
步骤 6
饺子馅就完成了，能闻到香味了已经
步骤 7
开始包，然后就下锅等吃吧！可以下水饺也可以做成煎饺，跟外面的比不要太好吃
步骤 8
配上自制的调料汁蘸饺子吃，美味不可形容了
菜谱创建时间：2017-05-04 00:09:41
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