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备好材料;

鸡蛋打散、搅打均匀,小葱切碎;

蛋液中加入等重的清水;

搅匀后过筛;

陶瓷煲中加入适量清水,放入杯盖;

将盛有蛋液的碗放在杯盖上,盖上盖子,选择功能“鸡蛋羹”;

程序结束后,小心取出鸡蛋羹,淋上生抽和香油,撒上葱花即可。

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1.由于小陶没有蒸笼,所以放入杯盖,避免煲中的清水在加热过程中进入碗中,如果陶瓷煲的型号有蒸笼,则将碗放入蒸笼即可; 2.蛋液过筛后会更加嫩滑。 菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书














