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重口味选择--腐乳辣味虾
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作者:
佟小鹤
重口味菜--腐乳辣味虾,主要材料有腐乳和郫县豆瓣酱,基本上有了这两个调料连盐都不用放了,口感是微辣带咸,属于重口味下饭菜,吃腻了油闷大虾的同学们可以尝试一下! 制作时间20分钟
用料
鲜虾
1斤
腐乳
半块
腐乳汤
1汤勺
郫县豆瓣酱
1汤勺
糖
1茶勺
葱姜蒜末
适量
料酒
少许
重口味选择--腐乳辣味虾的做法步骤
步骤 1
大虾洗净,开背除去虾线!
步骤 2
用料酒,盐腌制30分钟左右
步骤 3
把腐乳,郫县豆瓣酱,糖调制成调料汁备用
步骤 4
锅中放油,放入虾翻炒变色
步骤 5
放入葱姜蒜末和调料汁翻炒均匀
步骤 6
最后炒至汤汁粘稠即可
菜谱创建时间:2017-05-06 11:03:57
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