牛肉切条状,加入耗油,料酒,盐和淀粉,放入保鲜膜内放入冰箱静置半小时
杏鲍菇切块,洋葱切条
将牛肉取出来,冷锅热油炒变色后拿出
杏鲍菇煎黄后拿出备用
将洋葱炒一下,炒出香味,放入牛肉
将牛肉放进去
杏鲍菇放进去,加入盐,生抽,和黑胡椒等
翻炒熟了出锅
牛肉不太好熟,多炒一会