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奶黄馅(低油,牛奶版)的做法

奶黄馅(低油,牛奶版)

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作者: LLIPP
LLIPP
原方子来自于泳歌的方子,把淡奶油改成了纯牛奶

用料

奶黄馅(低油,牛奶版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋和糖放一起搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入牛奶搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在筛入面粉,澄粉,奶粉,搅拌均匀,会有小颗粒,没关系,过筛呀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛后,如图很细腻

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前烧一锅水,我用的大一号的盆子

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛后的液体加入黄油

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清水烧开以后,把盆子放到开水上,小火加热,看图,我表达不清楚

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一边加热一边搅拌,小火,小火,小火

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

越来越浓稠,

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慢慢的加热过程中,就变成这个样子喽

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以做全麦小餐包噢!

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还可以做成奶黄馅的小包子,哈哈

奶黄馅(低油,牛奶版)的小贴士

1.由于黄油比较少,所以总觉得不如Tinter 的方子细腻,不过也很好吃!主要是油少呀! 2.这个原方子作者是泳歌,感谢!我是为了方便,因为这个没放淡奶油,所以自己又写出来了!方便查阅!

菜谱创建时间:2017-05-06 14:16:16
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