一起用餐吧——炸丸子

羊肉馅所有配料拌匀，根据自己口味调味。（用面粉调整稀稠，以能抱成团为准）

猪肉馅所有配料拌匀，根据自己口味调味。（面包糠的量以肉馅能抱成团为准）

将肉馅在手心团成团。

中小火炸至表面上色，捞出控油，然后复炸一次，保证中间肉馅也熟了。

羊肉馅也是一样做法。

炸好后的样子。

炸时旁边放漏勺，用来控油😊。