海鲜快手烩

大蒜切茸油炸一半

一半生蒜一半油炸蒜拌匀

加入生抽，美极鲜味汁，耗油适量，自己尝味道

洋葱，姜切丝铺在电磁锅底部

码上处理好的海鲜，根据自己喜欢吃的搭配。2人就1锅够了，如果人多可以分几次烩，烩一锅吃一锅。

点上自制剁椒酱和调制好蒜蓉酱，加入薄薄一层水

最大火力，盖上盖子，用蒸汽烩到食材成熟。

第一锅吃完可以烩第二锅。蛤蜊开口后撒上酱料。依次边烩边吃。