香蕉玛德琳

全蛋、白糖搅打均匀，加入液化黄油，再次搅打均匀；

香蕉装入保鲜袋碾成泥，加入蛋液中搅拌均匀；再筛入低粉、泡打粉、盐搅打均匀细腻；

把面糊装入干净的裱花袋或保鲜袋，放冰箱冷冻5分钟； 拿出后在底部剪一个黄豆大的小洞，挤到模具里八分满；

烤箱预热170度，放入中层20分钟。