鸡蛋吐司盏

面包切去四边，用擀面杖压平压薄； 在模具上抹少许黄油（可用橄榄油替代），这一步是为了烤完以后便于脱模； 将面包片塞进模具，底部压平贴合，四周怎么好看怎么折，随意；

黄瓜和火腿切成小丁，扔进面包杯，打上一个鸡蛋； 撒少许盐，磨一些黑胡椒粉，也可以放些如罗勒叶这样的香料； 芝士撕成条盖在鸡蛋上，如果有马苏里拉奶酪碎就更完美了；

烤箱200°C，15-20分钟就完成啦！如果不喜欢吃过于流质的鸡蛋，中途可以用牙签挑开鸡蛋表层，更深度受热。 配上你喜欢的水果，或者没用完的黄瓜，开动吧！