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洋葱切丝,一定要细一些。

蒜薹切成小丁。这道菜本来没打算用它,翻冰箱的时候,发现就剩了那么五六根,炒一次并不够,索性就把它变成了配菜。

虾,去皮,留虾尾。谢谢欣姐的提醒,果然颜值增添了不少。

放入洋葱丝,炒香。

哈哈哈,其实想把家里剩下的这点番茄酱用完,是我这次突然想做番茄虾的真实目的。

把蒜薹也放进去吧,炒炒炒。

在岛国扔垃圾是最头疼的一件事,没有之一。把番茄罐里加水,一方面把要扔的罐子洗净了,另一方面又省得洗一个碗,可不是一举两得。

这时候把虾放进去,继续炒炒炒,可以加适量的盐和酱油。看自己口味了,我一直喜欢吃比较淡一点的东西,一小汤匙的酱油,一点点盐。

等到汁收干了,就可以装盘啦。

噔噔噔噔,自己偷偷吃这么丰盛的晚餐,害羞脸,不要告诉大米哥噢。
蒜薹纯属我家的边角余料,可以不放,也可以快出锅前加少量的香葱代替。














